ASTclimat

Россия, Санкт-Петербург, 197341, ул. Афонская д.2, лит.А.

8(812) 716-777-2

Вентиляция и кондиционирование ресторана и кафе
Вентиляция и кондиционирование салона красоты
Вентиляция и кондиционирование стоматологии
Вентиляция и кондиционирование офисных помещений
Вентиляция и кондиционирование коттеджа
Вентиляция и дымоудоление склада
Вентиляция и кондиционирование квартиры
Вентиляция и кондиционирование автосервиса
Вентиляция и кондиционирование магазина
Вентиляция и кондиционирование гостиниц
Вентиляция покрасочной камеры
Вентиляция и кондиционирование учебных заведений
Вентиляция и кондиционирование фитнес клубов
Главная > Готовые решения > Вентиляция > Вентиляция ресторана

Вентиляция ресторана

В вентиляции ресторанов очень важны такие факторы как качественный и чистый воздух и комфортный температурный режим. Хороший бар или ресторан отличает от плохого не только богатое изобилием блюд или напитков меню и высоклассный шеф-повар, но и свежий воздух. Вентиляция зала ресторана, без посторонних запахов с кухни, теплый зимой и прохладный в летний зной – вот это оценят Ваши посетители по достоинству, предпочитая именно Ваш бар или ресторан иному с аналогичными ценами, кухней и напитками.

Главной особенностью вентиляции и кондиционирования ресторана общественного питания выступает то, что вопрос кондиционирования решается совместно с вентиляцией. Объединение систем кондиционирования и систем приточно-вытяжной вентиляции в единую систему с автоматизированным управлением температурного режима в помещении является наиболее целесообразным. К примеру, в ресторане это реально сделать, положив в основу централизованную приточно-вытяжную установку. На кухне, в горячем цеху, приточно-вытяжная вентиляция является обязательным атрибутом.

Система вентиляции ресторана делится на несколько частей:

  • Вентиляция ресторана основного зала и танцпола;
  • Вентиляция офисных помещений и санузлов;
  • Вентиляция кухни ресторана (горячего цеха и холодного цехов).
Решения по вентиляции ресторана
Вентиляция ресторана

Расчет вентиляции ресторана зависит от следующих парамметров: ширина, длина и высота помещений, наличие оконных проемов, а также их размер, расположение здания к сторонам света, а также наличие противопожарных стен. Очень часто все параметры уже имеются в паспорте БТИ или указаны в архитектурно-строительных чертеж.

Стоимость системы вентиляции ресторана 

В цену вентиляции ресторане входит стоимость оборудования и всех материалов. Пуско-наладочные и монтаж вентиляции ресторана рассчитываются для каждого проекта индивидуально. Проектирование вентиляции ресторана зависит от типа помещения, используемого оборудования и возможностей автоматической системы. Ориентировочная стоимость системы вытяжной вентиляции ресторана для различного типа помещений приведена ниже.

Площадь, м2
Стоимость, EUR / м2
Примечание
Квартира
до 150
40 — 60
Устанавливается система приточно-вытяжной вентиляции, на базе компактной вентиляционной установки с рекуперацией тепла. На кухне и в санузлах — местная вытяжная вентиляция с механическим побуждением.
свыше 150
30 — 50
Офис
до 150
50 — 80
Устанавливается система приточно-вытяжной вентиляции, на базе компактной вентиляционной установки с рекуперацией тепла или наборная система вентиляции.
от 150 до 400
30 — 70
свыше 400
20 — 40
Производство
до 400
60 — 130
Как правило, на производстве устанавливаются наборные системы вентиляции. Стоимость системы в большой степени зависит от вида производства.
свыше 400 30 — 90